Recetikas: Pechugas de pollo con champiñones
No te vamos a abandonar en la cena de fin de año. ¡Te pasamos una receta sencilla y super rica!
Ingredientes
- Extracto de tomate Frutika
- 4 pechugas de pollo
- 300 grs. de champiñones
- 3 dientes de ajo
- Perejil picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite
- 1 cuch. de pan rallado
- Sal
Preparación
Corta y limpia los champiñones en trocitos de 1 cm y medio de ancho aproximadamente y colócalos en una cacerola con un poco de aceite y el ajo picado. Dóralo y añade el vino dejando que se haga despacio.
A la mitad de la cocción, añadí el pan rallado y el perejil. En una sartén, freí en aceite las pechugas, no demasiado para que te salgan jugosas.
Echa las pechugas a la cacerola de los champiñones y agregale un poco más de pan rallado y déjalo 5 minutos más en el fuego añadiendo el extracto de tomate Frutika.
Servir y disfrutar.
